Click acá para ir directamente al contenido

Miércoles 1 de octubre de 2014

Ajiaco

Imagen foto_00000001

Septiembre nos deja buenos recuerdos, llenos de fiesta, celebraciones y asado y este caldo, totalmente reponedor, es una sabrosa inyección energética, que además aprovecha los restos de la parrilla. Optimizamos los recursos que tenemos, con un exquisito ajiaco, sopa conocida en toda América Latina, pero sobre todo en Colombia, Cuba, Perú y Chile. Sus orígenes serían precolombinos, aunque la primer mención que se ha hecho del ajiaco data de 1783.

Nada sobra en esta Ruta Oasis, dedicada al implacable ajiaco.

Imagen foto_00000002

SEGUIR LEYENDO
Tags: Virginia Demaria Ajiaco