
Martes 21 de diciembre de 2021
Martes 21 de diciembre de 2021
En noviembre, Two Bros Pizza, uno de los locales emblemáticos con esta modalidad, tuvo que cambiar el valor del trozo de pizza a US $1,5.
La pandemia y la recesión económica han generado en gran parte del mundo un incremento en los precios de bienes y servicios.
Con este fenómeno inflacionario, varios productos tradicionales han tenido que incrementar su valor.
Una de las últimas víctimas de aquello son las clásicas pizzerías de US$ 1 que están en Nueva York. Su gran emblema comercial, de vender trozos de este alimento por un valor de $870 pesos chilenos, está sufriendo cambios.
En noviembre, Two Bros Pizza anunció que subiría el precio los trozos de US$ 1 a US$ 1,5. Y ahora, como informó The New York Times, el local 99 Fresh Pizza está haciendo todo lo posible para evitar variaciones en sus tarifas.
"Tal vez pueda aumentarlo 5 centavos. Algunos clientes no tienen dinero para comprar la pizza. Estoy pensando qué tan bajo puedo venderlo y ayudar al cliente", dijo el dueño del local, Mohammad Abdul.
Estados Unidos acumula una inflación del 6,1% en noviembre, una de las cifras más altas de los últimos 50 años en el país.
De hecho, los alimentos al por mayor han subido un 13%, el más grande aumento de un año a otro en cuatro décadas.
Y para las materias primas de las pizzas el aumento ha sido un tema. Por ejemplo, entre 2020 y 2021, la harina subió un 50% y los tomates un 76%.
Otro de las complicaciones que tienen los locales de comida es en la cadena de abastecimiento. Actualmente, el país norteamericano carece de trabajadores en el área logística.