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Lunes 2 de septiembre de 2019

Polémica por ranking de mejores empanadas de 2019: Las ocho primeras corresponden a locales del barrio alto de Santiago

El sábado 31 de agosto, como es usual en la previa a las Fiestas Patrias, una serie de cronistas gastronómicos elegió la mejor empanada de 2019 y los resultados desataron una gran polémica. 

"Este ranking tiene menos calle que Venecia", "muy abc1 el ranking, ¿y las demás comunas?" y "una duda, ¿los jueces conocen más abajo de Plaza Italia" son algunos de los comentarios que se pueden leer en Twitter. La razón: las ocho primeras empanadas correspondían a locales de cuatro comunas del sector oriente de la capital. Una de Vitacura, tres de Ñuñoa, dos de Providencia y dos de Las Condes. 

En respuesta a las críticas, el especialista gastronómico Daniel Greve -quien fue parte del jurado y publicó el listado- comentó que las empanadas de otros lugares "no me caben en Twitter, la lista amplia incluye a El Remaso de La Florida en el puesto 10". 

El listado de las 10 mejores:

  1. La Punta, Avda. Manquehue Norte 1.910, Vitacura (Tel.: +562 2 954 0287)
  2. La Flor, Simón Bolívar 3116, Ñuñoa (Tel.: +562 3250 9164)
  3. San Luis, Manuel Montt 2283, Ñuñoa
  4. Bokato, Eliodoro Yáñez 2209, Providencia
  5. La Mendez, Av. Las Condes 9571, Las Condes
  6. Cardamomo, Juan Enrique Concha 435, Ñuñoa
  7. La Tranquera, Av. Italia 1294, Providencia
  8. Da Dino, Av. Apoquindo 4228, Las Condes
  9. Panificadora Tobalaba, Av. Tobalaba 2101, Providencia
  10. El Remanso, Andalién 7330, La Florida

A propósito de este concurso, Antonia Gana conversó en la Ruta Oasis con Patricio Rojas, presidente del Círculo de Cronistas Gastronómicos. Escucha la entrevista completa:

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