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Viernes 16 de junio de 2017

El sorprendente número de estadounidenses que cree que la leche de chocolate proviene de vacas de color café

De acuerdo a un estudio encargado por el Innovation Center of U.S. Dairy (Centro de Innovación de Productos Lácteos de Estados Unidos.), el 7% de los encuestados -personas adultas- cree que la leche de chocolate proviene de vacas de color café. ¡En serio!

La cifra, representa a poco más de 16 millones de personas que viven en tal error, un equivalente cercano al número de habitantes que tiene Chile.

Más allá de las burlas que ha despertado este reporte, es triste que durante décadas, los estadounidenses no han aprendido nada sobre dónde se cultivan los alimentos, cómo éstos llegan a las tiendas, e incluso, cómo se prepara la leche con chocolate. De hecho, un estudio del departamento de Agricultura encargado en los años 90's, reveló que 1 de cada 5 estadounidenses, no sabían que las hamburguesas están hechas de carne de vacuno. 

En definitiva, el estudio recientemente publicado, no pudo describirlo mejor: los estadounidenses son, básicamemente, analfabetos en materias agrícolas.

 

 

 

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