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Viernes 15 de junio de 2018

Chileno que triunfa en Estados Unidos fue reconocido por el New York Times

“Completo” es el restaurante del chileno que el periódico recomendó para visitar en Queens.

Esteban Valenzuela emigró con tan sólo 11 años desde Valparaíso hacia Estados Unidos junto a sus padres. Tras crecer en Nueva York, el chileno se ha ganado un especial reconocimiento en la ciudad gracias al restaurante que fundó.

"Completo" es un local de street food que ofrece preparaciones tradicionales chilenas y que fue recientemente reconocido por el periódico local The New Yorl Times.

En la publicación, el restaurante fue recomendado como uno de los locales para visitar en el Mercado nocturno de Queens debido a sus recetas típicas chilenas entre las que destacan el "hotdog picante", que no es más que una versión del típico completo chileno y una exótica bebida preparada con trigo y duraznos deshidratados: el tradicional mote con huesillos.

Thank you #queensinternationalnightmarket for the picture!

Una publicación compartida por Chilean Street Food 🇨🇱 (@completonyc) el 21 de Jun de 2016 a las 7:11 PDT

Mmmm, pino empanadas ftw 😋

Una publicación compartida por Chilean Street Food 🇨🇱 (@completonyc) el 21 de Jul de 2017 a las 10:05 PDT

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Tags: Chile Nueva York restaurante