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Miércoles 20 de junio de 2018
Poner salmón (en trozos) en un sartén con aceite de oliva y mantequilla y dorar.
En ese mismo sartén poner un diente de ajo, más oliva, más mantequilla, una cebolla picada. Que se empiece a dorar. Agregar media taza de vino blanco.
Poner los tomates deshidratados (2 cucharadas) en esa mezcla y poner también el salmón desmenuzado en trozos grandes. Sal y pimienta.
Cortar una taza y media de hojas de espinaca y colocar en el mismo sartén. A eso agregar un tarro de crema.
Hervir agua y cocer la pasta. Mezclar todo y ponerle queso parmesano.
