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Jueves 10 de mayo de 2018

BAÑO MARÍA | Curry de camarones

Simplemente sabrosísimo.

Escucha la receta aquí.

En un wok agregar aceite de oliva y aceite de sésamo.

Saltear 3 cebollines (la parte blanca), 1 pimiento en tiras y 1 zanahoria hasta que estén dorados.

Añadir 2 cucaraditas de azúcar y 1 de ají en pasta.

Revolver bien y condimentar con sal y pimienta.

Agregar media taza de vino blanco.

Incorporar 3 tazas de camarones cocidos, agregar leche de coco, mezclar bien y dejar cocinar por unos diez minutos.

Agregar 2 tomates picados a la olla y revolver.

Servir con albahaca picada encima, acompañado con arroz. 

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Tags: Recetas Virginia Demaria