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Viernes 1 de junio de 2018

BAÑO MARÍA | Arroz con leche de coco brulee

Si eres de los que no come arroz con leche, con esta receta cambiarás de opinión.

Escucha el paso a paso aquí. 

Una taza de arroz grano largo ancho.

Poner la taza de arroz en la olla. Agregar 3 tazas de agua fría, 1 tarro de leche de coco, 1 tarro de leche evaporada, 1 taza de azúcar, media taza de tagatosa.

Revolver y agregar clavos de olor, 1 ramita de canela y 1 vaina de vainilla. 

Dejar 20 minutos y revolver. Cuando esté listo, agregar media taza de coco rallado. 

Esperar que entibie y al servir, espolvorear azúcar rubia y con un soplete quemar la superficie. 

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Tags: Virginia Demaria Recetas