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Viernes 27 de mayo de 2016

BAÑOMARÍA | La receta del día: rollitos de jamón crudo con higos y queso

Si tienes invitados a tu casa o simplemente quieres picar algo delicioso.

1. En un bowl con agua hirviendo hidratar por 30 minutos los higos secos. Una vez blandos, partir por la mitad y agregarles unas gotas de balsámico.

2. Mezclar un poco de queso de cabra con queso azul. Estirar las láminas de jamón crudo, rellenar con el higo, los quesos y enrollar. Afirmar con un mondadientes. Repetir con el resto de los ingredientes.

3. Poner en una lata de horno, esparcir aceite de oliva, sal gruesa y pimienta. Hornear a 200 C hasta que este dorados y servir.

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