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Jueves 24 de marzo de 2022

Chilepan y opción de subsidio: "Si tú quieres que baje de precio, tienes que subsidiar al productor"

En Plaza AM conversamos Marcelo Alonso, sobre el proyecto que pretender contener el aumento de este alimento.

Parlamentarios del PPD e independientes presentaron un proyecto para establecer un subsidio que contenga el alza del precio del pan, ya que en algunos sectores del país ha llegado a los $2.500.

Marco y Marcelo conversaron con Marcelo Alonso, presidente de Chilepan, quién comentó esta posibilidad, y explicó:

"Desde que el mundo es mundo se sabe que si uno fija un precio lo único que genera es mercado negro, escasez y perjudica a los consumidores".

Agregó: "tendría que ser un subsidio directo a la panadería". "Si tú quieres que el pan baje de precio, tienes que subsidiar al productor". "Si subsidias al consumidor, la plata se gasta en cualquier cosa".

Sobre las causas que explican el alza de este alimento, Alonso, comentó que "no es solo el precio de la harina. A causa del aumento del precio del trigo a nivel internacional". "Las levaduras que son importadas, materias grasas que son importadas con un dólar al alza, que obviamente amplifica los precios". "Los hornos se calientan con petróleo o gas". "La distribución de pan se hace con flete. Es decir bencinas".
¿Bajará el valor del pan? "Es muy difícil".
Escucha la entrevista completa, acá:
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Tags: plaza am