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Martes 28 de enero de 2014
Aunque muchos ya conocen el restaurant "Coquinaria", ahora existe un "Club Coquinaria Premium", especial para los fanáticos de la gastronomía de alto nivel, ya que se ha especializado en productos de lujo, que no solo venden en su emporio, sino también para consumir ahí mismo.
Aquí se puede comer, por ejemplo, un sándwich con dos capas de productos de mar sobre un pan de producción propia. En un pan casero de tomate va una capa de centolla, sobre esto, camarones ecuatorianos salteados.
Más arriba viene otro pan con guacamole, salmón ahumado y cangrejo, todo coronado con caviar. Se puede acompañar con champagne y comer ahí, o llevarse los productos y prepararlos en la casa. El Club Coquinaria queda en Alonso de Córdova 2437, Vitacura.
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