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Jueves 5 de septiembre de 2013

Círculo de Cronistas Gastronómicos dio su dictamen de las mejores empanadas de 2013

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El panel de catadores del Círculo de Cronistas Gastronómicos y chefs especialistas en cocina chilena, analizaron la calidad de más de 70 empanadas chilenas, compradas en locales de dieciséis comunas de Santiago.

Como ha sido habitual en vísperas de Fiestas Patrias, la entidad realizó una evaluación de las empanadas de pino horneadas, que se ofrecen en distintos sectores de la capital. La degustación se hizo a ciegas, es decir, sin tener a la vista los nombres de sus fabricantes o proveedores. Los resultados fueron los siguientes:

1.- 6,3 Tomás Moro, Av. IV Centenario 1072, Las Condes (Tel.:2220 8079)

2.- 6,27 Las Tres Ignacias, Av. Las Condes 14.450, Plaza San Enrique, Lo Barnechea (Tel.:2948 9007 )

2.- 6,27 Tiento La Dehesa, Av. La Dehesa 541, Local 5, Lo Barnechea (Tel.:2249 5154)

3.- 5,91 Lo Saldes de Las Tranqueras, Av. Las Tranqueras 990, Las Condes

(Tel.:2495 00 00, central)

4.- 5,6 Santa Isabel Apoquindo, Av. Apoquindo 7200, Las Condes (Tel.:600 400 2000 )

5.- 5,57 Bokato, Eliodoro Yáñez 2209, Providencia (Tel.: 2204 51 50 )

6.- 5,3 Tottus Parque Arauco (Tel.: 600 390 8900)

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