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Lunes 3 de febrero de 2014
Aunque algunos ya lo conocen, a todos los amantes del pisco les contamos que hace un par de años, abrió el primer bar dedicado exclusivamente a esta bebida, en el Cerro Alegre de Valparaíso.
Se trata de un local de alrededor de 100 metros cuadrados, donde se puede encontrar lo mejor de este destilado, con botellas como el "Chañaral de Carén", de 11 hectáreas de moscatel de Arístides Taborga, producido y embotellado artesanalmente; el "Waqar", un pisco Premium y reservado o "El Gobernador", un pisco especial de Miguel Torres.
Aquí se hacen cócteles frescos, algunos con limón, peras o jengibre, aunque también se pueden pedir cortos de pisco solo. El "Bar del Pisco" queda en Almirante Montt 484, Cerro Alegre, Valparaíso.