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Jueves 12 de febrero de 2015

Fatiga e irritabilidad podría provocar su consumo. Descubre aquí el porqué

Lo que debes saber de la leche

Caseína es el nombre del componente proteínico que la leche contiene en altas dosis, para asimilarla, nuestro cuerpo necesita una enzima llamada renina, que dejamos de producir entre los 3 y los 4 años de edad. El exceso de caseína en el cuerpo nos puede provocar asma, fatiga e irritabilidad; entonces la recomendación es sustituir la leche de vaca por las vegetales, que son mucho más digestivas y con las que nuestro cuerpo no necesitará producir enzimas para digerirlas. Alternativas en el mercado existen muchas, entre ellas avena, arroz, almendra y también de soya.

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Tags: Almendra Avena salud