#BAÑOMARÍA | La tarta de yogurt con masa de avena y frutos secos de Virginia Demaría

30/03/2017

#BAÑOMARÍA | La tarta de yogurt con masa de avena y frutos secos de Virginia Demaría

🍓En una procesadora moler 2 tazas de avena, 2 cucharadas de nuez y 2 cucharadas de almendras. Mezclar con 1 taza de harina, 1 huevo, 1/2 taza mantequilla y 2 cucharadas de miel.

🍓Mezclar y forrar un molde enmantequillado. Hornear 15 minutos a 180°C.

🍓Hidratar 3 láminas de colapez en agua. Aparte en un sartén chico agregar 1/2 taza de yogur, 1 cucharada de miel y la colapez. A fuego suave disolver todo.

🍓Batir 1 taza de crema.

🍓Mezclar el yogurt del sartén, con 3 tazas de yogurt natural y la crema batida.

🍓Vaciar el relleno sobre la masa prehorneada y llevar mínimo 2 horas al refrigerador.

🍓Decorar con frutas y servir.

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