BAÑO MARÍA | Pollo al yogurt aliñado

13/06/2018

BAÑO MARÍA | Pollo al yogurt aliñado

Para variar el clásico pollo a la plancha o arvejado

Escucha la receta completa aquí. 

Yogurt natural, una cucharada de concentrado de tomate, aliñar con jengibre rallado, orégano, paprika, comino, aceite de oliva y crear una pasta.

Adobar el pollo en esta salsa. Rociar jugo de limón y mezclar bien. Dejar tapado con papel plástico en el refrigerador para que marine.

Para cocinar, cortar cebolla y poner una camita de cebolla en la base del sartén. Sobre eso, poner los trozos de pollo marinado, tirar unos cubitos de mantequilla y cocinar con la tapa puesta.

Vaya girando las presas.

Luego de 40 minutos, sacar.

Cargando...