GASTRONOMÍA | 5 cócteles deliciosos, sin ni una gota de alcohol

17/01/2017

GASTRONOMÍA | 5 cócteles deliciosos, sin ni una gota de alcohol

Tragos perfectos para quienes no toman alcohol, aquellos que están a dieta y para aportar con alegría y color cualquier terraza durante este verano.

SANGRÍA 

→ 2 tazas de agua hirviendo
→ 2 bolsas de té negro
→ 2 palitos de canela
→ 1/2 taza de azúcar
→ 3 tazas de jugo de granada
→ 1 taza de jugo de naranja
→ 1 limón, cortado en rodajas
→ 1 lima, cortada en rodajas
→ 1 manzana, picada en cuadritos
→ 3 tazas de agua carbonatada (agua soda o mineral)

Para prepararla debes colocar las bolsas de té y las ramitas de canela, en el agua hirviendo. Deja que reposen durante 5 minutos y mientras tanto, pon toda la fruta picada en un jarro grande. Cuando hayas terminado eso, vierte el té con la canela y déjalo refrigerar por al menos 1 hora. Antes de servir, viértele el agua carbonatada y hielo, y ya está. 

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MARGARITA

→ 3/4 taza de jugo de limón
→ 3/4 taza de jugo de naranja
→ 2/3 taza de jugo de toronja
→ 4 tazas de hielo
→ Pedacitos de limón, para decorar
→ Azúcar, al gusto

Ultra fácil: coloca todos los ingredientes en la licuadora y licúa hasta que se forme un frappé. Escarcha vasos con azúcar y voilá. 

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HOCUS POCUS

→ 1 1/2 tazas de jugo de piña
→ 1/4 cucharadita de extracto de almendra 
→ 1/4 cucharita de extracto de coco
→ 3 gotas de colorante vegetal rojo
→ 2 gotas de colorante vegetal amarillo
→ 750ml de jugo de uva 
→ Arándanos (opcional)
→ 2 cucharadas de azúcar

Más sencillo y rápido, imposible. En serio: mezcla todo en un gran tazón o en una ponchera, y coloca un cucharón para que cada quien se sirva al gusto.

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MOJITOS DE PEPINO

→ Jugo de 1/2 limón
→ 1/2 limón, cortado para decorar
→ Hojas de menta o yerbabuena
→ 1 cucharada de azúcar o stevia
→ 1/2 pepino, hecho puré
→ 3/4 taza de agua carbonatada

Lo primero que debes hacer es colocar el azúcar en un vaso largo de vidrio, agregar el jugo de limón y las hojas de menta. Con ayuda de un palo de madera muele las hojas contra el azúcar para que suelten su sabor. Agrega el puré y el agua carbonatada y bate un poco. Ahora, a disfrutar.

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ARIZONA SUNSET

→ Hielo
→ Granadina
→ 1 taza de Sprite
→ 1 taza de jugo de naranja
→ Cerezas Maraschino, para decorar

Coloca hielo en dos vasos y agrega un poco de granadina en cada uno. En un tazón, mezcla el jugo y la Sprite y distribúyelo entre los dos vasos.

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